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1º Encontro Municipal de Vigilância Sanitária acontece nesta sexta-feira, 28, em Tupanciretã

24/06/2019 12:06:28

Em entrevista no programa Variedades, na manhã desta segunda-feira, 24 de junho, o Secretário Municipal de Saúde Ezequiel Cella e a Fiscal Sanitária Ana Carolina Pellegrin falaram sobre o 1º Encontro Municipal de Vigilância Sanitária.
A Administração Municipal, através da Secretaria Municipal de Saúde, está realizando o 1º Encontro Municipal de Vigilância Sanitária. O encontro tem como tema “Qualidade dos Alimentos”.
O evento acontece nesta sexta-feira, 29, a partir das 8h, na Câmara de Vereadores.
Ezequiel explicou que Ana recebeu treinamento e é a primeira fiscal concursada a assumir o cargo no município.
Ana explicou que a principal função da Vigilância Sanitária é prevenir a saúde, trabalhando de uma forma educativa. (Ana 1)

A prevenção da saúde vem principalmente de acordo com o maior numero de estabelecimentos direcionado a parte de alimentos no município. Por este motivo o tema do primeiro encontro é a qualidade dos alimentos, explicou Ana. (Ana 2)

Muitas doenças são transmitidas pelos alimentos, vinculadas muitas vezes a manipulação dos alimentos, disse Ana.
A primeira palestra tem como foco “A importância das boas práticas na manipulação de alimentos”, com a professora do IFFAR Dra. Mariane Lobo Ugalde. A segunda palestra “Vigilância Sanitária e proteção da Saúde: Construção conjunta com o setor regulado”, com Caludia de O. Britto Pilau da Vigilância Sanitária do 9º CRS. Já a terceira e última palestra, “Vigilância Sanitária de Alimentos: Legislação aplicada a prática”, com Ana Paula Barden e Priscila BundChen Tirloni também da Vigilância Sanitária do 9ª CRS.
Ao final será realizada mesa redonda com todas as palestrantes para todos tirarem suas dúvidas.
O evento é gratuito. Ezequiel convidou a todos para comparecerem no encontro. Ele disse que vigilância é segurança para todos. (Ezequiel 1)

A entrevista completa com Ezequiel e Ana está disponível no site da Tupã no link de páudios e entrevistas, aplicativo da Tupã e Live do Variedades no Facebook da Tupã.


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